onsdag 29 april 2015

Chokolate Chip Cokies

Sockerfria chokolate chip ice creame cookies

Ett lyxigt mellanmål som fortfarande är nyttigt och näringsrikt även fast det känns väldigt onyttigt, och om man inte äter för många (vilket är svårt haha!) så kan man fortfarande hålla sin kaloribudget för dagen, visst låter det nästan för bra för att vara sant. Dessa kakor är sockerfria, lågkalori, äggfria, näringsrika och höga i protein men bäst av allt är att dom är super enkla att göra och är snabba i ugnen, så att sötsuget inte behöver vänta länge för att få en nyttig kick!

2 dl Havregryn
1/2 dl Mandelmjöl
1 tsk Bakpulver
1 dl Stevia strö
1 tsk vaniljpulver
1/d dl Bakprotein
1 msk Kokosolja
1/2 dl Mjölk
20 g Sockerfri choklad

1. Börja med att ta ut chokladen ur kylen så att den mjuknar lite.
2. Blanda ihop alla de torra ingredienserna.
3. Hacka chokladen och rör ned med mjölken och kokosoljan.
4. Forma degen till 8 kakor och placera dom på en bakplåts klädd plåt.
5. Placera kakorna i ugnen i 160 g under 7 minuter.
Jag fyllde kakorna med ICAs jordgubbs kvarg som passade underbart mellan två fortfarande varma kakor.
Näringsvärde: 79 kcal per kaka